发布日期：2024-11-03 21:40 点击次数：200
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每株都有“剧毒”有人因为吃了它患上尿毒症，但是家家户户却依旧在吃它，但是近年来它的身影却淡出了人们的餐桌，昔日美味为何骤然消失不禁让大众生疑。
吃了一盘刀豆炒肉，怎么就肾衰竭了呢？
听起来不可思议，李阿姨更是觉得，编故事都不敢这么编，事情赶巧不巧的就这么发生在自己身上了，跟街坊四邻一说自己是吃刀豆炒肉吃中毒，肾衰竭了，任谁听了都像“胡诌”。
说起这点刀豆，还是李阿姨跟老伴儿自己种在院子里的，原本也是“无心插柳”的事儿，没想到这玩意儿，即便是不怎么搭理，长势还挺喜人，而且繁殖的非常快。
到了成熟的时候，滴了当啷结了好多的刀豆，这刀豆炒肉说起来也是家常菜，大多数的豆角炒肉味道都不会太差。
李阿姨也是看着这刀豆长的这么好，不吃也都浪费了，那天刚好也懒得出去买菜了，顺手就摘了一些刀豆，冰箱里又拿出里一块五花肉，等肉化了，刚好炒一炒，一顿午饭就解决了。
就在李阿姨正在炒菜的时候，这煤气停了，菜刚刚炒到一半了，再有一会就能出锅吃饭了，这时候没有煤气了，可咋整，交煤气费的地方还挺远呢，等跑一趟去缴费回来再炒似乎也不值当的。
看着锅里已经变了颜色的刀豆，用手掐了一下，感觉还可以，李阿姨就夹出来一口，尝了尝，虽然没有那么软烂，但是这种爽脆的口感，让李阿姨觉得别有一番风味。
想着要不就这么吃吧，反正也不难吃，先把这顿饭凑活过去，吃完饭休息一会，下午再去交煤气费。
李阿姨倒是觉得这炒到一半的刀豆炒肉口感还不错，吃的津津有味，可老伴儿吃了一口，牙口本就不好，吃一口感觉嚼不动，就把那一口吐了，没有再吃。
老伴儿不吃，好家伙，这一盘全是李阿姨的了，老年人嘛，又秉承着“宁可撑死人，也不占着盆”的观念，当然是要清盘的，不能浪费，老两口倒是有个好习惯，不吃剩菜，做饭做菜一直都是一顿的量。
就这样，李阿姨一个人几乎吃了一盘刀豆炒肉，确切的说，是半生不熟的刀豆。
结果就出事儿了，一开始觉得不舒服的时候李阿姨还没在意，可接下来的几天实在是忍不了了，这才让老伴儿陪着去了医院。
不去不知道，一去一检查，全家人都懵了，这怎么还肾衰竭了呢？
在医生的多方询问下，最后还是找到了起因，起因就在这盘刀豆炒肉上。
根据医生的讲解，这豆角中含有毒素成分，这种毒素也是奇葩，你要是生吃凉拌这个豆角，或者是炒熟了吃，这都没有任何问题。
要出问题，也只有在半生不熟的时候，这种毒素才会发挥作用，也就是说，真正有毒的，是半生不熟的刀豆，况且李阿姨还吃了那么多。
不只是刀豆，很多豆角都是半生不熟的状态下，是具有毒性的。
遇见这样的事儿，李阿姨心理满满的委屈，哪里能想到吃个刀豆炒肉还给自己吃的后半辈子都要透析了呢？
也有网友说，自己也吃过为什么没问题呢在线配资公司，或者是我们对半生不熟的定义不同，也或者是，每个人都存在个体差异，有人能消化掉，有人消化不掉，总之，生活中，掌握一些常识，关键时刻，很有必要。
